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“百纳杯”现代酒店服务技能大赛圆满收官

信息来源:乐逸棋牌 浏览: 发布日期:2019-06-15

本站讯 经过一个月激烈角逐,酒店管理专业现代酒店技能大赛于6月13日在导游服务中心落下帷幕。

本次大赛分中餐创意摆台、西餐摆台与服务二个大项目,历时一个月,参加总人数172人,无论是人数还是时间,都创历年之最。赛程安排上与中餐、西餐实训周融合,同学们边学边练,边练边比,完美实现了以赛促学,以赛代考的大赛目的。

在激烈比赛之余,同学们还学习了花式调酒、英式调酒、茶艺表演、礼仪操等技能,在决赛现场进行了表演,让紧张的比赛充满了文雅与激情,吸引了众多观众赞美。

本次大赛首次引进了多家酒店的共同参与,获得了烟台百纳餐饮集团、济南舜和酒店集团、青岛海都大酒店的大力支持,他们都是山东酒店业的佼佼者,为老师们带来了技术支持,让学子们看到了职业前景,深受同学们的好评。

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